¿Planeáis un viaje a La Romana? 🌴 Descubrid Altos de Chavón, Isla Saona y las mejores playas. Os contamos qué hacer, dónde comer y consejos reales tras nuestro viaje.
Ubicada en la costa sureste de la República Dominicana, La Romana es mucho más que un destino de resorts. Es una joya que combina el lujo del Caribe con una historia fascinante, playas de ensueño y una gastronomía que os hará querer repetir.
Si tenéis pensado viajar al Caribe, aquí tenéis las mejores recomendaciones basadas en nuestra experiencia.
¿Qué es La Romana y por qué deberíais visitarla?
Si tuviéramos que definir La Romana en pocas palabras, diríamos que es el equilibrio perfecto entre el lujo más sofisticado y la esencia dominicana más pura. Situada estratégicamente en la costa sureste de la isla, a orillas del Mar Caribe, esta ciudad ha pasado de ser un tranquilo puerto azucarero a convertirse en uno de los destinos más deseados de todo el país.
Pero, ¿qué la hace tan especial frente a otros destinos como Punta Cana?
- Un centro neurálgico: Es la puerta de entrada a paraísos como Isla Saona e Isla Catalina. Si buscáis esas playas de arena blanca y palmeras infinitas que salen en las postales, desde aquí tendréis el mejor acceso.
- Cuna de la cultura: A diferencia de otras zonas puramente turísticas, en La Romana podréis pasear por Altos de Chavón, una villa que os hará sentir en la Italia del siglo XVI, o explorar cuevas con arte rupestre original de los taínos.
- El hogar del lujo: Aquí se encuentra Casa de Campo, el complejo turístico más exclusivo del Caribe, donde celebridades de todo el mundo buscan refugio y donde el golf alcanza niveles de campeonato mundial.
- Sabor auténtico: Al ser una de las principales regiones productoras de caña de azúcar, aquí se respira la historia económica del país, ofreciendo una visión mucho más rica y variada de lo que es la República Dominicana hoy en día.
En definitiva, visitamos La Romana porque buscábamos algo más que un «todo incluido». Queríamos un destino que nos permitiera combinar relax, historia, aventura submarina y una gastronomía increíble. Y, como veréis a continuación, ¡vaya si lo encontramos!
Información práctica para vuestro viaje
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✈️ Cómo llegar Podéis volar al aeropuerto internacional de La Romana (LRM), aunque lo más común es llegar vía Punta Cana o Santo Domingo (a poco más de 1 hora de trayecto).
💰 Moneda y Pagos La moneda oficial es el Peso Dominicano (DOP). Se aceptan tarjetas en hoteles y restaurantes grandes, pero llevad efectivo para mercados y propinas.
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Lo mejor qué ver y hacer en La Romana
Una vez hechas las presentaciones, os dejamos con algunos de los imprescindibles que ver y hacer en una escapada de una semana a La Romana.
1. Los imprescindibles culturales: Altos de Chavón
Esta villa mediterránea es la joya de la corona en La Romana. Es una réplica de un pueblo mediterráneo del siglo XVI construida en los años 70 que os dejará boquiabiertos.
- Qué ver: Pasead por sus calles empedradas, visitad la iglesia de San Estanislao y asomaos al Río Chavón (escenario de películas como Apocalypse Now).
- El Anfiteatro: Un impresionante teatro de estilo griego con capacidad para 5.000 personas donde han actuado estrellas como Frank Sinatra.
- Cultura: No os perdáis el Museo Arqueológico Regional con su colección de artefactos precolombinos.
Si queréis conocer los Altos de Chavón puedes contratar esta Excursión a los Altos de Chavón de medio día.
2. Playas e Islas paradisíacas
La Romana es el punto de partida perfecto para explorar algunas de las mejores islas del Caribe:
Isla Saona e Isla Catalina
- Isla Saona: Es la excursión número 1. Un auténtico paraíso de aguas cristalinas. No olvidéis visitar el pueblo de Mano Juan y bañaros en el banco de estrellas (siempre con respeto al entorno).
- Isla Catalina: Una reserva natural ideal para los amantes del snorkel y el buceo por sus increíbles arrecifes de coral.
Playas locales que no os podéis perder
- Playa Bayahibe: El epicentro de la zona, con atardeceres de película y el mejor ambiente local.
- Playa Minitas: La playa exclusiva del complejo Casa de Campo, ideal para un día de relax total con todas las comodidades.
3. Parque Nacional del Este
Se extiende a lo largo de la costa. Aquí puedes ver una variedad de especies de flora y fauna, incluyendo aves exóticas y manatíes. También puedes visitar la playa de Canto de la Playa, que es una de las más hermosas del país.
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4. Casa de Campo
Si buscáis unas vacaciones donde la comodidad y la exclusividad se mezclen con la belleza natural, Casa de Campo es vuestro lugar. Este resort no es solo un hotel, es un destino en sí mismo que ofrece experiencias de primer nivel.
- Golf de Clase Mundial: Es el gran reclamo del complejo. Cuenta con tres campos de campeonato diseñados por el legendario Pete Dye. El más famoso, «Teeth of the Dog» (Diente de Perro), está considerado uno de los mejores del mundo gracias a sus espectaculares hoyos bordeando el Mar Caribe.
- Deporte y Acción: Si no sois de golf, no os preocupéis. Podéis practicar tenis en sus pistas profesionales, disfrutar de la equitación o ver un partido de polo. Para los más aventureros, también disponen de instalaciones para el tiro al plato.
- Relax Exclusivo: Todo esto rodeado de jardines impecables y acceso a su marina privada, lo que lo convierte en un refugio perfecto dentro de La Romana.
💡 Aunque no os alojéis en el resort, recordad que podéis acceder a visitar Altos de Chavón o disfrutar de su marina pagando una entrada diaria. Es una forma estupenda de conocer el lujo dominicano por unas horas.
5. Hacienda la estancia
Si buscáis una alternativa diferente sobre qué ver y hacer en La Romana, la Hacienda La Estancia es una parada que os sorprenderá. Lo que más nos gusta de este lugar es la perspectiva única que ofrece: desde aquí tendréis unas vistas impresionantes de los campos de golf de Casa de Campo con las montañas de fondo.
Es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de un ambiente más tradicional:
- Paseos con encanto: Podéis recorrer la propiedad en carruajes tirados por caballos, una experiencia muy especial para disfrutar del paisaje sin prisas.
- Naturaleza: Os animamos a pasear por sus jardines y conocer de cerca la finca; es un rincón muy fotogénico y cuidado.
- Sabor local: Si se os abre el apetito, su restaurante es perfecto para probar la auténtica comida típica dominicana en un entorno mucho más relajado que el de los grandes hoteles.
6. Marina Casa de Campo
Inspirada en las antiguas marinas del Mediterráneo pero con todo el sabor del Caribe, la Marina de Casa de Campo es mucho más que un puerto deportivo; es el punto de encuentro con más estilo de la zona.
Si sois amantes del mar o simplemente buscáis un paseo agradable, este es vuestro sitio:
- Exploración marítima: Desde aquí podéis alquilar un barco o contratar una excursión privada para explorar la costa de La Romana a vuestro aire. Es una de las mejores formas de descubrir calas escondidas que no tienen acceso por tierra.
- Gastronomía y ambiente: Al caer la tarde, la Marina se transforma. Es el lugar ideal para disfrutar de una cena en uno de sus muchos restaurantes frente a los yates. La oferta es variadísima: desde cocina italiana hasta marisco fresco local.
- Shopping: También encontraréis pequeñas boutiques y tiendas de diseño que son perfectas para dar un paseo después de comer.
7. La cueva de las Maravillas
Si buscáis algo que os deje con la boca abierta más allá de los paisajes de postal, tenéis que visitar este impresionante sistema de cuevas subterráneas. Está ubicada a mitad de camino entre La Romana y San Pedro de Macorís, y es una de las paradas culturales más potentes de la República Dominicana.
Lo que hace que este lugar sea «de maravilla» es su combinación de geología e historia:
- Geología en vivo: En el recorrido guiado (que es obligatorio y muy recomendable), podréis admirar formaciones espectaculares de estalactitas y estalagmitas que se han creado durante miles de años. La iluminación está muy cuidada para que no perdáis detalle de las texturas y colores de la roca.
- Arte Rupestre: Es, sin duda, lo más valioso de la cueva. Alberga cientos de pictogramas y petroglifos taínos, testimonios reales de los primeros habitantes de la isla. Es una oportunidad única para sumergirse en la historia precolombina del país y entender cómo vivían y en qué creían.
- Accesibilidad: Un punto a favor es que está muy bien acondicionada con rampas y senderos, lo que facilita muchísimo la visita aunque no seáis expertos en espeleología.
8. Museo Arqueológico Regional
Si os habéis quedado con ganas de más tras visitar la Cueva de las Maravillas, este museo es el complemento ideal. Ubicado en el corazón de Altos de Chavón, ofrece una visión fascinante y muy completa de la historia de la República Dominicana.
Es una parada que os recomendamos especialmente por su gran valor educativo:
- Un viaje en el tiempo: Sus exposiciones están perfectamente organizadas para llevaros desde la prehistoria de la isla hasta la época colonial.
- Tesoros Taínos: El museo alberga una de las colecciones más importantes de artefactos indígenas de la región. Podréis ver de cerca herramientas, cerámicas y objetos rituales que os ayudarán a visualizar cómo era la vida en el Caribe antes de la llegada de los europeos.
- Ubicación inmejorable: Al estar dentro de la villa de Altos de Chavón, la arquitectura del propio edificio ya es un espectáculo que merece una foto.
🌿 9. Reserva Ecológica Ojos Indígenas: Un oasis de agua dulce
Esta reserva es, sin duda, una de las joyas naturales mejor guardadas de la zona. Se encuentra dentro de la misma propiedad que la Hacienda La Estancia y es el lugar perfecto para conectar con la naturaleza más pura de la isla.
- Naturaleza en estado puro: La reserva alberga una biodiversidad increíble de flora y fauna local. Caminar por sus senderos es una experiencia relajante y muy refrescante.
- Los «Ojos»: El gran reclamo son sus manantiales de agua cristalina conocidos como «ojos». Os recomendamos llevar bañador, ya que no hay nada como darse un chapuzón en estas lagunas naturales rodeados de selva.
10. Casa Ponce de León: Historia viva del siglo XVI
Para los amantes de la historia, esta parada es obligatoria. Se trata de una vivienda histórica construida en el siglo XVI por el famoso explorador Juan Ponce de León.
Es una de las casas más antiguas que siguen en pie en toda América y hoy en día funciona como museo. Pasear por sus estancias os permitirá ver cómo era la vida colonial en los primeros años tras el descubrimiento. ¡Es como una pequeña cápsula del tiempo en medio de La Romana!
11. El Altar de la Patria: Símbolo de libertad
Este monumento es mucho más que una estructura histórica; es el corazón simbólico de la República Dominicana. Representa la lucha incansable por la independencia y la libertad del pueblo dominicano.
Visitarlo es una experiencia solemne y muy interesante si queréis entender el orgullo y la cultura del país. Para nosotros, es una parada fundamental para conocer la identidad de la isla más allá de sus playas.
12. Campo de Golf Diente de Perro (Teeth of the Dog) ⛳
No podíamos hablar de La Romana sin mencionar el que está considerado por muchos como el mejor campo de golf del mundo. Diseñado por el legendario Pete Dye, el campo «Teeth of the Dog» es un auténtico desafío incluso para los expertos.
- Vistas de infarto: Lo que lo hace único son sus hoyos situados justo al borde del Mar Caribe y el río Chavón. Jugar aquí (o simplemente pasear por los alrededores) es un espectáculo visual.
- Consejo viajero: Si sois aficionados al golf, reservad con mucha antelación. Los horarios de salida vuelan debido a su fama internacional.
13. Plantaciones de caña de azúcar
No se puede entender la historia y la economía de esta región sin mirar hacia sus campos. La Romana es una de las principales productoras de azúcar de toda la República Dominicana, y visitar sus plantaciones os dará una perspectiva mucho más real y profunda del país.
- Un viaje a las raíces: Durante las visitas podréis aprender todo sobre el proceso de producción, desde la siembra hasta la cosecha. Es fascinante ver cómo este cultivo ha dado forma al paisaje y a la vida de miles de familias romanas.
- Sabor directo del campo: Una de las mejores partes de la experiencia es poder degustar la caña de azúcar fresca recién cortada. ¡Es sorprendente lo dulce y refrescante que puede llegar a ser!
- Economía local: Es una oportunidad perfecta para entender el pasado colonial y el presente industrial de la zona, lejos de las tumbonas de los resorts.
14. Adrenalina en Scape Park
A poca distancia de La Romana, este parque temático es perfecto para un día de acción: tirolinas, la famosa Cueva del Hielo y encuentros con iguanas os esperan.
15. Parque temático Scape Park
Si sois de los que no pueden estar quietos ni un segundo en la tumbona, el Scape Park es vuestra parada obligatoria. Este parque temático natural combina la belleza del paisaje caribeño con actividades de aventura que os harán soltar toda la adrenalina acumulada.
Lo que no os podéis perder dentro del parque:
- Hoyo Azul: Es la joya del parque. Un cenote de agua dulce y un azul tan intenso que parece irreal, ubicado al pie de un acantilado de 75 metros. ¡El baño aquí es mágico!
- Tirolinas (Zip-lines): Preparaos para sobrevolar la selva y terminar el recorrido… ¡acuatizando directamente en el agua! Es una de las experiencias más divertidas de la zona.
- Cueva del Hielo: Un recorrido fascinante por cavernas subterráneas donde podréis admirar las formaciones rocosas en un entorno casi prehistórico.
- Cultura e Iguanas: El parque también tiene una parte educativa muy chula donde veréis iguanas de cerca y aprenderéis sobre el estilo de vida de los antiguos taínos.
💡 Si decidís ir al Scape Park desde La Romana, os recomendamos reservar el día completo. El parque es grande y las actividades están muy repartidas; aseguraos de llevar calzado cómodo que se pueda mojar y, por supuesto, protector solar biodegradable para proteger los cenotes.
Actividades para hacer en La Romana
Si después de ver los puntos anteriores aún os queda energía, La Romana tiene una oferta de actividades brutal para aprovechar vuestros días de vacaciones:
Aventuras en el Mar: Snorkel, Buceo y Barcos
- Snorkel y Buceo: Las aguas cristalinas de la zona son un acuario natural. Podréis ver corales, esponjas y peces tropicales de mil colores. Es el lugar perfecto tanto si sois expertos como si queréis vuestra primera experiencia bajo el agua.
- Excursiones en Barco: Navegar por las aguas turquesas es la actividad estrella. Nosotros os recomendamos sí o sí la excursión a Isla Saona o Isla Catalina para vivir ese sueño de playa paradisíaca rodeada de palmeras.
Tierra y Selva: Buggies, Caballos y Ríos
- Excursión en Buggy: Si buscáis adrenalina, nada como conducir vuestro propio buggy por caminos de tierra y selva. ¡Preparaos para terminar llenos de barro pero con una sonrisa gigante!
- Paseos a Caballo: Una forma mucho más tranquila de explorar la costa y la selva, ideal para disfrutar del paisaje a otro ritmo.
- Paseos por el Río Chavón: Navegar por este río es como entrar en una película (literalmente, aquí se rodó Rambo y Apocalypse Now). La vegetación es exuberante y la paz es absoluta.
Sabores y Tradiciones: Ron, Tabaco y Chocolate
- Fábrica de Cigarros: Podréis ver todo el proceso artesanal del tabaco, desde que se selecciona la hoja hasta el empaquetado. ¡Un arte milenario!
- Tour de Ron y Chocolate: Visitad la famosa fábrica de Ron Barceló. Aprenderéis cómo se destila el ron dominicano y, por supuesto, terminaréis con una cata para diferenciar sus variedades. Además, descubriréis cómo el cacao se convierte en el chocolate que tanto nos gusta.
Gastronomía de la República Dominicana
Si estáis de vacaciones en La Romana, uno de los placeres a los que no podéis renunciar es al de su cocina. La gastronomía dominicana es una mezcla explosiva de influencias españolas, africanas y caribeñas. Aquí os dejamos nuestros platos imprescindibles:
- Pescado con Coco: Es el plato estrella de la región. Consiste en un filete de pescado fresco, frito y bañado en una salsa cremosa de coco, cebolla y ajíes. Una delicia que sabe a puro Caribe.
- El Chenchén: Si buscáis algo auténtico y diferente, tenéis que probarlo. Es un plato a base de maíz craqueado que se cocina hasta quedar tierno y se suele acompañar de carne de chivo o cerdo guisado. ¡Espectacular!
- Mofongo: Un clásico que nunca falla. Se elabora con plátanos verdes fritos y machacados con ajo y chicharrón. Se suele servir con un caldito aparte o relleno de mariscos o carne.
- Sancocho: El guiso nacional por excelencia. Es una sopa espesa y contundente que lleva varios tipos de carnes, tubérculos (como yuca y yautía) y verduras. Es el alma de la cocina dominicana.
- Tostones: El acompañamiento universal. Son rodajas de plátano verde machacadas y fritas dos veces. Crujientes, salados y perfectos para picar en cualquier momento.
💡 Para beber, no olvidéis pedir un ‘Morir Soñando’ (una mezcla deliciosa de zumo de naranja, leche, azúcar y hielo) o una Cerveza Presidente bien fría, ‘vestida de novia’ (como dicen allí cuando está casi congelada). ¡Es el maridaje perfecto para cualquier comida frente al mar!
En resumen, La Romana es un destino que lo tiene todo: desde el lujo de sus campos de golf y la sofisticación de su Marina, hasta la paz de sus islas vírgenes y la riqueza de su historia precolombina. Esperamos que esta guía os ayude a organizar vuestro viaje y a disfrutar tanto como lo hicimos nosotros.
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Esperamos que os sea de interés nuestro post sobre Qué ver y hacer en la Romana, República Dominicana. Os animamos a leer más del Caribe en nuestro blog de viajes.