Ospi Restaurant: cocina en miniatura

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Ospi Restaurant, el mejor restaurante de Sallent. El Chef Oscar Piedra nos ofrece una espectacular selección de tapas.

En el día de hoy estrenamos la nueva sección de restauración y comidas en nuestro blog. Haciendo máxime el lema de nuestro blog “la vida no es solo trabajar” nada mejor que algo bueno para llevarnos al estómago y disfrutar de uno de los placeres de esta vida que es el buen comer.

Como primer punto, avanzaros que ante todo, NO somos unos críticos culinarios, si no simplemente una pareja que nos gusta probar restaurantes y dar nuestra opinión y describir en palabras y fotos lo que hemos vivido.

Empezamos por el restaurante de Sallent Ospi Restaurant ya que fue el restaurante que hizo el catering en nuestra boda viajera en el Oller del Mas y fue todo un acierto.

Ospi Restaurant

El otro día, aprovechando que estábamos por Sallent (Bages) fuimos a cenar al “Ospi resturant i cuina en Miniatura” a raíz de que conocíamos a su chef (Òscar Piedra) al ser el propietario del catering de uno de los sitios que estamos mirando para nuestra boda y entablamos una buena relación con él.

Ospi Restaurant: Oscar Piedra chef
Ospi Restaurant en Sallent

Restaurant Ospi: situación

El restaurante está situado en el Carrer Estació, 4 de Sallent, a unos 10 minutos de Manresa y nada más ver su entrada se nota que todo se ha hecho con mucho gusto. El espacio cuenta con una capacidad para unos 40 comensales aproximadamente, cifra óptima para la cocina de autor que nos aporta Òscar Piedra. Aparte de ello, viendo las críticas de Trip Advisor estábamos seguros de que pasaríamos una buena noche.

Restaurant Ospi: menús y precios

El Ospi, ofrece diversas opciones de menús o carta que seguro que hacen volar la imaginación de cualquiera que vaya a comer o cenar a allí:

  • Menú Burguer, Tapas para picar + Maxiburguer + Postres + Bodega:25,00€
  • Menú Ospi, Tapas para picar + Carne o Pescado + Postres + Bodega: 28,60€
  • Menú Arroz, Tapas para picar + arroz + Postres + Bodega: 32,00€
  • Menú Tapas, 14 Tapas + Postres: 42,90€
  • Menú Gourmet, Dos aperitivos + Tres entrantes + Pescado + Carne + Prepostre + Postre: 49,50€

Restaurant Ospi: Impresionante menú de tapas

Finalmente nos dejamos aconsejar por Òscar y nos decantamos por probar un menú de tapas y vimos algunos de los platos que también sirven en algunas de las celebraciones de las cuales llevan el catering (Oller del Mas para bodas y diversos caterings para empresas)

Como una imagen vale más que mil palabras os dejamos primeramente con algunas de las fotos que sacamos ese día, en la que se ve la buena presentación de cada plato, y os podemos asegurar que el sabor va completamente acorde con lo que entra por la vista:

Ospi restaurant: tortilla de patatas
Ospi restaurant: tortilla de patatas
Ospi restaurant: pulpo
Ospi restaurant: pulpo
Ospi restaurant: fideua y varias tapas
Ospi restaurant: fideua y varias tapas
Ospi restaurant: queso y jamón ibérico
Ospi restaurant: queso y jamón ibérico
Ospi restaurant: mini burguer
Ospi restaurant: mini burguer
Ospi restaurant: tapa
Ospi restaurant: tapa
Ospi restaurant:: piruletas de parmensano
Ospi restaurant:: piruletas de parmensano
Ospi restaurant: entrecot
Ospi restaurant: entrecot
Ospi restaurant: filete
Ospi restaurant: filete
Ospi restaurant: bogavante
Ospi restaurant: bogavante

Os hemos de decir que simplemente espectacular (como veis hay muchísima comida, decir que las fotos son de dos días ya que posteriormente repetimos yendo a comer con parte de nuestra familia para una celebración)

Por último, un par de reseñas especiales a los postres, mejor dicho al prepostre y al pastel final. Nosotros nos decantamos por la llamada Caipirinha del Ospí, simplemente no os podéis marchar de allí sin probarla y de postre por una combinación de pasteles de crema de catalana y chocolate que son simplemente impresionantes.

Òscar Piedra, el chef

Para acabar con este post no queremos de dejar de hacer una reseña del artífice del Restaurant Ospi: Òscar Piedra.

En la página web del propio restaurante podemos ver sobre su trayectoria profesional, dónde estuvo en importantes restaurantes de Catalunya con estrella Michelin incluida. De todos modos, aquí preferimos quedarnos más con el factor humano de Òscar, y os podemos asegurar que es una de las personas más amigables y profesionales que hemos conocido y desde el primer momento que entramos en su restaurante de Sallent nos hizo estar prácticamente como en casa.

Aparte es interesante ver el restaurante ya que la cocina es completamente abierta y podemos ver en todo momento como trabaja todo el equipo de cocina del Ospi Restaurant.

Ospi Restaurant Oscar Piedra
Òscar Piedra cocinando en Ospi Restaurant

Esperamos que os haya gustado nuestro post sobre el Ospi Restaurante de Sallent. Os animamos a seguir leyendo en nuestro post todo lo que os hemos ido dejando sobre Barcelona y su provincia.

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3 comentarios en «Ospi Restaurant: cocina en miniatura»

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