Dónde comer en Getxo, restaurantes recomendados

Te contamos dónde comer en Getxo. Restaurantes recomendados en una de las ciudades con mejor gastronomía de Euskadi.

Hace unos días os hablamos sobre qué ver en Getxo, a raíz de nuestra visita a esta localidad.

Getxo es un municipio que forma parte de la provincia de Vizcaya, en el País Vasco; por lo tanto, cuando pensamos en dónde comer en Getxo, es necesario considerar cuáles son las características fundamentales de su gastronomía.

Puente de Vizcaya
Puente de Vizcaya

Platos típicos de Getxo

Los platos vascos se caracterizan por ser una mezcla de ingredientes considerados de montaña con productos eminentemente marinos.

En el caso de Getxo, la comida actual mezcla las formas tradicionales de preparación de alimentos con ingredientes vanguardistas que han sido aportados por los chefs de los nuevos restaurantes. Algunos de los más representativos de esta región son los siguientes:

  • Alubias con sacramentos. Los ingredientes que componen este platillo son: alubias pintas, costilla de cerdo, tocino, chorizo, morcilla, pimiento verde, zanahoria, cebolla dulce, puerro, aceite de oliva y sal. El tiempo de cocción es algo largo, porque la última fase se desarrolla a fuego lento.
  • Arbigaras. Se hierven los brotes tiernos de la flor del nabo, conocidos como arbigaras, con un poco de agua con sal, posteriormente se doran con aceite y trozos de ajo en una cazuela de barro. Es muy popular en los meses de marzo y diciembre.
  • Eskarras. Este marisco se cuece con mucha agua con sal. En algunas ocasiones, la preparación se realiza con agua de mar. Las eskarras son los cangrejos morunos o velludos que se pueden encontrar a lo largo de toda la costa del Atlántico. Según los oriundos del lugar, los meses que van de enero a marzo, son los mejores para encontrar eskarras de muy buena calidad.
  • Lapas en salsa verde. Generalmente, se eligen las lapas a las cuales les ha dado menos sol, por lo que las mejores son las más planas, las que cuentan con la cáscara más fina. En este platillo, se mezclan las lapas, perejil, ajo, aceite de oliva, pan rallado, vino blanco y sal.
  • Mojojones con salsa de tomate picante. Los mojojones son los mejillones y, usualmente, se cogen durante el verano, que es cuando hay mejor tiempo, aprovechando las altas mareas. Se presentan en un plato hondo, una vez que se les ha quitado la concha, y se bañan con la salsa verde. Los ingredientes del platillo son: mejillones salvajes, tomates triturados, cebolla, pimientos verdes, ajo, guindillas (que es lo que le da el toque picante), aceite de oliva y sal.
  • Morokil. Anteriormente, fue considerado desayuno tradicional de los estudiantes, pues aportaba gran número de calorías y les permitía mantenerse alertas hasta la hora de la comida. Los ingredientes son: leche, harina amarilla de maíz, azúcar y laurel. A la harina de maíz se le añade agua para hacer una pasta espesa, mientras se cuece la leche con el laurel. Una vez que hierve la leche, se retira el laurel, se mezcla un poco del líquido con la pasta previa y, posteriormente, esa pasta se incorpora a la leche para calentar todo por cinco minutos (mientras se revuelve).
Puerto Viejo Getxo
Puerto Viejo Getxo

Los restaurantes de Getxo

Ya que hemos visto las recetas más representativas, es momento de conocer los principales restaurantes de Getxo para disfrutar de ello y mucho más.

Tamarises Izarra

Se trata de un restaurante frente al mar en donde se ofrece la llamada Nueva Cocina Vasca, considerada de autor. Sus especialidades son la merluza frita con pimientos asados al carbón, el solomillo a la brasa sobre hongos confitados y las ponchas con almejas y chipirones.

Ofrece comida de tipo española, europea y mediterránea, así como opciones aptas para vegetarianos y veganos.

Dirección: Muelle Ereaga Kaia, 4, 1ª Planta
web: https://tamarisesizarra.com/

Willows

Es un restaurante recién remodelado que ofrece comida y merienda todos los días de la semana, además de cenas los jueves, viernes y sábados. Sus especialidades son la tortilla de patatas, la tarta de zanahoria y la tarta de limón y merengue.

Ofrece comida de estilo española, europea, mediterránea e internacional. También cuenta con opciones saludables, libres de gluten y aptas para vegetarianos y veganos.

Dirección: Calle las Mercedes Kalea, 28

La Kazuela

Se encuentra abierto todos los días del año y se presenta como un concepto de restauración tradicional caracterizado por ofrecer comida casera. Sus especialidades se aprecian en sus menús diarios, así como en su conocida barra de pintxos. Cuenta con una amplia selección de vinos.

Sus opciones incluyen comida estilo mediterráneo y español, además de otras alternativas veganas y libres de gluten.

Dirección: Mayor Kalea, 17
web:

MiGaea

Muy cerca de la playa de Ereaga, se trata de un restaurante que parte de la cocina tradicional para realizar adaptaciones de sabor con base en ingredientes frescos y de temporada. Cuenta con diversos salones para reuniones privadas y ofrece comida española y europea. También dispone de alternativas sin gluten, aptas para vegetarianos.

Dirección: Av. Algortako Etorbidea, 12
web: https://restaurantemigaea.com/

Restaurante Pablo Urzay

Se trata de un establecimiento que pone a disposición de su clientela comida vasca tradicional con toques de actualización que incluyen ingredientes de temporada. Sus especialidades son los caracoles a la bizkaina, las setas de temporada y los postres tipo casero elaborados por Juan Ugarte.

Ofrece comida de estilo español y europeo. Cuenta con opciones para vegetarianos.

Dirección: Bidebarrieta Kalea, 4
web: https://www.restaurantepablourzay.com/

El Bar de Rafa

Se trata de una cafetería restaurante de corte familiar, gestionada originalmente por Rafa Salas, un autodidacta de los platillos en fogón. Cuenta con un menú diario y una extensa variedad de pintxos y recetas especiales como el jamón crujiente, el bacalao asado con piquillos o el revuelto de bacalao encebollado.

Ofrece comida española y cuenta con opciones vegetarianas y libres de gluten.

Dirección: Ibaigane Kalea, 17
Web: https://www.rafabar.es/

Restaurante Tudelilla

Ofrece comida del día de tipo casero. Entre sus especialidades, se encuentran los pimientos rellenos de merluza y gambas, y la media de merluza y begihandis en salsa. Sus opciones gastronómicas son del tipo español y mediterráneo, y atiende desde los almuerzos hasta las cenas, abriendo hasta tarde.

Dirección: Calle Gobelondo Kalea, 2,

Pulcinella

Ofrece almuerzos y cenas en un estilo italiano, europeo y mediterráneo, además de contar con opciones veganas y libres de gluten.

Dirección: Reina María Cristina Kalea, 3

Jai Alai

Es un bar con todas las características tradicionales que ello comporta. Destaca la gran variedad de pintxos que ofrece, además de ser un sitio muy frecuentado por estar cerca del Puente Colgante. Ofrece desayunos, almuerzos, cenas y brunch en estilo mediterráneo, europeo y español.

Dirección: Ibaiondo Kalea, 2

Mapa y valoraciones restaurantes en Getxo

Como intentamos hacer siempre os dejamos con el mapa interactivo con los restaurantes de Getxo y con las valoraciones de los mismos en las principales webs.

Mapa restaurantes recomendados

Valoraciones Google y Trip Advisor

Nota GoogleNota TripAdvisor
Tamarises Izarra4,34,5
Willows4,54,5
La Kazuela4,24,5
MiGaea4,34,0
Restaurante Pablo Urzai4,24,0
El Bar de Rafa4,54,5
Restaurante Tudelilla4,54,5
Pulcinella4,64,5
Jai Alai4,34,5

Esperamos que os sea de utilidad nuestro post sobre Dónde comer en Getxo, restaurantes recomendados. Os animamos a leer más de esta ciudad y del Pais Vasco en nuestro blog de viajes.

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Qué ver en Getxo
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