Visitamos y te contamos donde comer en Briones. Restaurantes recomendados esta preciosa localidad situada en La Rioja Alta.
Uno de los pueblos más bonitos de España dentro de la comunidad de La Rioja es Briones, un lugar medieval con una enorme tradición vinícola y espectaculares vistas a viñedos, a la Sierra de Toloño y al Río Ebro.
Un sitio para caminar con calma y disfrutar sabores auténticos maridados con vinos de abolengo. ¿Dónde comer en Briones? Estas son nuestras sugerencias.
Comida típica en Briones
La localidad ha sido nombrada Conjunto Histórico Artístico por su trazo urbano, sus construcciones y su arquitectura. Sin embargo, su gastronomía es otro tesoro que puedes descubrir en cada restaurante o bar que hay entre sus callejuelas.
Su gastronomía es rica en guisados, asado de cordero y cerdo, embutidos a la brasa, legumbres y pescado del norte.
Entre los platillos tradicionales están las patatas a la riojana con chorizo, el bacalao a la riojana con tomates, las chuletas de cerdo, las legumbres con productos de la matanza y el pan al horno de leña.
La bebida típica y obligada es el vino. Lo encuentras en todas las mesas y no puedes irte del pueblo sin paladear los tintos que son extraordinarios. Además, no solo acompañan la comida típica en Briones, su sabor privilegiado puede formar parte de la receta en sí.
Los 9 Restaurantes recomendados en Briones
Y ya que estás en la tierra del asado y de los vinos provenientes de cepas centenarias y de la dedicación de familias completas, te dejamos esta lista de restaurantes en Briones que completarán tu experiencia en el lugar.
1. Asador los nietos
Es un restaurante con ambiente familiar, comida casera y parrillas. Aquí puedes encontrar platillos tradicionales y asados de carnes y pescados con madera de cepa vieja de La Rioja Alta. Los vinos que te ofrecen son de los mejores y el deleite comienza desde que los sirven en tu copa.
En su carta puedes encontrar exquisiteces como sepia asada a la cepa, chuletillas de cordero lechal asadas a la cepa o chuletón de añojo asado a la cepa. Todo con alguna guarnición de ensalada o de papa frita con pimientos.
Y si viajas con pequeños, Los Nietos ofrecen un menú infantil elaborado con gran esmero, exclusivamente para ellos.
2. Los Calaos
Algunas personas lo han declarado como el mejor restaurante en Briones, la verdad es que su carta tiene todos los ingredientes para hacerla exquisita.
Su ambiente es único, ya que está construida en la roca, por lo que te sientes en una cueva o en una bodega riojana, eso sí, rodeado de un servicio excelente y una comida deliciosa. Puedes pedir revuelto de morcilla cocinada con oporto, una típica menestra riojana, patatas a la riojana y, por supuesto, algún tipo de carne, como el cochinillo asado, con un vino riojano.
La mayoría de sus vinos cuentan con DOC Rioja (Denominación de Origen Controlada) lo que asegura un producto altamente cualificado y que ha sido elaborado cumpliendo estrictos estándares de calidad.
3. Restaurante Vivanco
Un sitio para saborear la tradición, la creatividad en los fogones y la sofisticación de cada platillo elaborado con vino proveniente de sus viñedos y bodegas.
En este sitio, el vino no acompaña únicamente a las comidas, sino que es parte de sus seleccionados ingredientes, se usa como materia prima en salsas, reducciones, en forma de pétalos o como burbujas. Para cada receta se investigan las propiedades del vino y así ofrecer sabores, texturas y aromas difíciles de olvidar. Entre sus especialidades puedes encontrar el cordero asado acompañado de ensalada o un bacalao confitado con tomate concassé.
Asimismo, es posible disfrutar de su gastrobar con tapas y pinchos hechos en el momento y perfectos para acompañar vinos por copas, una forma divertida de probar diferentes vinos en una sola ocasión.
4. Los Cuatro Arcos
Su nombre proviene de los arcos de piedra que se localizan en su interior y que combinan con la madera del techo para ofrecer un ambiente cálido y espectacular.
Su especialidad es la cocina riojana y la estrella es la parrilla. Sus chuletas al sarmiento son exquisitas, un plato que no puedes perderte, y los fanáticos de lo fresco y natural encontrarán deliciosas sus ensaladas con lechuga, tomates y espárragos. Las morcillas y la menestra son recomendaciones nuestras porque ¡nos encantaron! Y si sumas una más que buena carta de vinos, la experiencia se hace casi sensual.
5. Allegar
El nombre de un restaurante que significa recoger, juntar, apurar, y aquí en verdad se amontonan experiencias y buenos recuerdos con amigos, la familia o la pareja. En Allegar puedes disfrutar sabores de la tierra que son auténticos y provenientes de las huertas riojanas.
El mimo y esmero con el que se preparan los platillos dan por resultado una cocina pasional y depurada, digna de los paladares más exigentes. Prueba el cordero meloso y crocante sobre crema boniato y migas de panko o la careta crujiente y patata, acompañados de una selección de los mejores vinos de La Rioja, te enamorarán.
6. Asador de Pollos La Estación
Este es un sitio donde comer en briones con los amigos tranquilamente y sin sobresaltos. Su fuerte son las brasas y preparan principalmente pollo, no obstante, puedes encontrar carnes, pescado, mariscos, paella o cabeza de cordero. El servicio siempre está sonriente y atento a tus solicitudes.
7. Bar Abadía
Un lugar alegre y bohemio ubicado en la Plaza Mayor de la ciudad. Sus tapas y pintxos están elaborados con ingredientes de productores locales y sus pescados, carnes y postres han merecido los halagos de muchísimos comensales, en especial el bacalao, el cordero y las carrilleras. Además, es posible saborear unas hamburguesas americanas que están súper.
8. Bar La Canoa
En Plaza España puedes encontrar este sitio con una barra de pintxos que te invitan a probarlos en cualquier momento. Hay bocadillos, ensaladas, tortillas de queso, empanadas, patatas y hamburguesas.
A unos amigos les encantaron las piruletas de langostino y las guindillas con tempura.
9. Casa Toni, en San Vicente de la Sonsierra
Finalizamos nuestro listado con Casa Toni, un espléndido restaurante situado en la cercana San Vicente de la Sonsierra.
No es que en Briones no haya restaurantes, pero hemos decidido incluirlo ya que es al que fuimos nosotros y nos gustó mucho.
Se trata de un restaurante de comida de autor, a un precio bastante razonable.
Los vinos riojanos realzan el sabor de los platos y su intenso café hará que tu comida parezca aún mejor. Un sitio perfecto para resumir las experiencias del día y planear las siguientes.
Mapa y valoraciones de los restaurantes recomendados en Briones
Como intentamos hacer siempre os dejamos con el mapa interactivo con los restaurantes de Briones y con las valoraciones de los mismos en las principales webs.
Mapa restaurantes recomendados
Valoraciones Google y Trip Advisor
| Nota Google | Nota TripAdvisor | |
| Asador los nietos | 4,5 | 4,5 |
| Los Calaos | 4,0 | 3,5 |
| Restaurante Vivanco | 4,6 | 4,5 |
| Los 4 Arcos | 4,5 | 4,5 |
| Allegar | 5,0 | 5,0 |
| Asador de Pollos la Estación | 3,9 | 4,0 |
| Bar Abadía | 4,1 | 3,0 |
| Bar La Canoa | 4,4 | – |
| Casa Toni | 4,4 | 4,5 |
Estamos seguros de que, sabiendo donde comer en Briones, tendrás el maridaje perfecto entre vinos, sabores y experiencias. Visita pronto este pueblo bonito y comprueba que beber, comer y viajar son placeres para siempre recordar.
Esperamos que os sea de utilidad nuestro post sobre dónde comer en Briones. Os animamos a conocer más de esta localidad y de la Rioja en nuestro blog de viajes.
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